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Nos encontramos dentro del Hotel María Cristina ****, junto a la plaza de toros en Toledo Ciudad. En el Restaurante El Ábside encontrará cocina de base tradicional y de temporada, donde los productos silvestres de nuestro entorno y región juegan un papel primordial.
Carnes de caza mayor y menor
Las carnes de nuestra zona, las setas y hongos silvestres, las legumbres, el azafrán, los productos de la huerta, los aceites de oliva, las mieles, los quesos..., son los protagonistas de nuestra rica y variada cocina.
Elaboraciones artesanales
Todas las elaboraciones tanto de los platos salados como dulces las hacemos nosotros artesanalmente, con la pasión y el gusto por las cosas bien hechas, con el máximo respeto al producto y la mayor calidad.
Equipo con gran experiencia
Equipo formado por gente joven con gran pasión por la gastronomía. A destacar nuestro gran libro de bodega con más de 300 referencias y nuestro carro de quesos, una gran selección de quesos artesanos de la región.
Grupos o Eventos Sociales
Ofrecemos la posibilidad de elaborar un menú personalizado, adaptándolo a las necesidades del evento. Los menús tienen como base la gastronomía local y mediterránea. Personalizamos cada evento.
Utilizamos únicamente productos de primerísima calidad, 100% naturales. Cuidamos hasta el más mínimo detalle en la presentación.
Nuestra carta está diseñada para dar respuesta a todo tipo de eventos y clientes. Te ayudamos a diseñar tu celebración ideal.
Todas las elaboraciones tanto de los platos salados como dulces las hacemos nosotros artesanalmente, con la pasión y el gusto por las cosas bien hechas.