Te invitamos a conocer nuestro entorno, que es la gran despensa de Nuestro Restaurante. Nos encontramos en un paraje único, en la comarca de Los Montes de Toledo, conocida por su gran valor cinegético, donde venados, corzos, jabalíes, perdices, conejos… conviven junto con tomillos, brezos, jaras, romeros, encinas, alcornoques, pinos… son solo una muestra de la gran riqueza floral que también atesoran. Destacar sin duda el Parque Nacional de Cabañeros.
Nuestra localidad Las Ventas con Peña Aguilera cuenta con numerosos restos arqueológicos de distintas culturas que se asentaron en la zona, sabiendo de la importancia de su enclave. Hoy en día nuestro pueblo es conocido por su vocación artesana, donde el cuero, piedra, la forja, la madera…, son trabajados como auténticas obras de arte. A destacar el Valle del Chorrito, las tumbas antropomorfas, la Torre de los “Moros”, la ermita de la Virgen del Águila, la Iglesia de San Pedro Apóstol...
La comarca de Los Montes de Toledo toma el nombre de la cordillera como su principal accidente geográfico. Se extiende al sur de la provincia, limitando, en parte, con Ciudad Real, y es famosa por su altísimo valor ecológino y cinegético.
Todas las elaboraciones tanto de los platos salados como dulces las hacemos nosotros artesanalmente, con la pasión y el gusto por las cosas bien hechas.